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 Bad Homburg vor der Höhe,
 Elisabethenstraße 45,
Tel. 06172/22835

...aus FRANKFURT GEHT AUS 2009:

“...Von irgendwo her spielt eine Gitarre. Gesang. Tanz. Meine Damen und Herren, Dies ist nicht der Einstieg zum neuen spanischen Kitschroman “Pedro und Petra in Palma” oder ein mauer Slogan des Instituto de Turismo de España. Es ist der Einstieg in die Website des Torrox, dem Spanier auf der Friedberger. Keine Sorge, drinnen geht’s nicht so schmalzig weiter. Aber Lust auf Spanien macht das Torrox auf jeden Fall. Wir starten mit herrlich frischen Boquerones (Sardellen in Essig, 3,50 €), genießen die äußerst pikante, leicht nussige, flambierte Paprikawurst (Chorizo al infierno, 4,00 €), dazu eine schöne, feste, knusprige Kartoffel-Tortilla (4,00 €) und küren als unumstrittene Nummer Eins unter unseren Tapas Queso de Cabra con Carne Membrillo: Hierbei handelt es sich um einen aromatischen Ziegenkäse mit frischem Quittenfleisch, das Ganze gratiniert für Dreifuffzich. Francisco Cortés, der vorher mit dem “Las Tapas” die Mutter aller spanischen Appetithäppchen-Restaurants in Frankfurt führte, macht auch im Torrox alles richtig. Die Hauptgänge bestätigen den guten Ruf unserer Deckelhäppchen. Die so hübsch beschriebene marinierte Milch-Knoblauch-Komposition mit Schwewinerücken ist ein saftig zubereitetes Stück vom Schwein mit feinem Knoblauch-Aroma (14,50 €), das Duett von Seehecht und Venusmuschel mit Petersiliensößchen ist lecker Frisch-Fisch mit zauberhaften Meeresfrüchtchen und einer Sauce, die den delikaten Geschmack fein unterstützt (16,50 €); die Paella mit Hühnchen und Fisch (15 €) kommt spanisch solide und kernig auf den Tisch. Der freundliche Service arbeitet flink in wirklich typischem Ambiente - Möbel und Deko stammen laut Señor Cortes komplett aus Spanien.”

 
Spanien & Portugal (Rang 2)

...aus dem aktuellen Marcellino`s Restaurantführer:

“Frankfurts altbewährte Tapas-Adresse unter neuer Regie. Mediterrane Apricottöne, "wunderschöne blau-gelbe Azulejos", Stoff-Tischdecken, Kerzen, flinker und freundlicher Strandperlen-Service. Küchenchef Carlos zaubert neben "ausgefallenen" Tapas "gutbürgerlich-spanische Küche": Pulpo a la mama in Rotwein-Zwiebelsauce (8,50) vorweg, Lomo de cerdo: Schweinerücken in Milch und Knoblauch mariniert (11,50), Paella: Vegetariana (13), Valencia mit Huhn (15), Meeresfrüchte für 2 (2 P. 17,50), dann Leche frita (4,50). Dazu begießt das Nachbarschafts-Publikum ab 30 mit spanischen Weinen (50 Rote, 10 Weiße, 5 Rosé) den vielversprechenden Relaunch.”

 
Das Torrox wurde für seine Weine aus Spanien auf Platz 1 der Top 10
unter den Frankfurter Restaurants mit spanischer Weinkarte gewählt!


Weitere Infos aus dem Marcellino`s zum Torrox finden Sie hier.

...und ganz aktuell aus  Frankfurt Geht Aus! 2008:

1. Platz   Spanien & Portugal

“iOlé!

Der Vorreiter aller Frankfurter Tapas-Bars, das Las Tapas, ist zu - es lebe das Torrox! Francisco Cortés präsentiert an geschichtsträchtigem Ort authentische spanische Küche und eine sympathische Weinauswahl im schlichten, andalusisch anmutenden Ambiente seines neuen Restaurants. Tapas frias, Tapas calientes, Entremeses, Sopas, Carnes, Pescados, Paellas und Postres - bei dieser authentischen Speisekarte fühlen wir uns schlagartig wie in eine Tapasbar in Sevilla, Granada oder Málaga versetzt. Letztere ist die Heimatstadt des sympathischen Patrons. Olé! Daraufhin kommt erst mal ein prickelnder Cava (Louis de Vernier, Glas 4,50 €) auf den Tisch und la liste, por favor! Darin findet man all die kleinen, leckeren Häppchen, die der deutschen Seele so Sehnsucht nach dem südlichsten Zipfel der europäischen Halbinsel machen:  Gambas, Ensaladilla Rusa, Chorizo, Tortilla, Pimentos fritos, Jamon Pata Negra ... Wir starten mit Boquerones
(3,20 €): Die leckeren Sardinchen sind nicht zu säuerlich, aber sehr pikant eingelegt, so, wie es Tapas-Liebhaber schätzen. In der sämigen, köstlichen Sopa de Mariscos (8,50 €) finden wir großzügig portioniert Meeresgetier von Fisch über Gambas bis Muscheln. Das schmeckt eindeutig nach mehr, und das bekommen wir auch nach einer angemessenen Pause: Valenzianische Paella (13,80 €), bestückt mit Hühnchen, Gambas und Gemüse, sowie Pollo Minino con Tomillo (14 €) , ein zarter Mini-Mistkratzer, aromatisch in Thymian gebraten zum Beispiel. Mit dem feinen Stubenküken und einem à point gebratenen Lammkarree, umhüllt mit einer aromatischen Oliven-Kräuterkruste (17 €), beweist der Küchenchef, dass spanische Küche mehr zu bieten hat als die landläufig bekannten Tapas-Variationen. Perfekte önologische Ergänzung der Fiesta kulinaria española ist 2001er Delbueno Crianza (Glas 7,50 €) aus dem Ribera del Duero.  Der steht rubinrot im Glas, entfaltet vollmundige, samtige Note von schwarzen Beeren und Vanille am Gaumen und ist einfach - bueno! Für die Liebhaber der weißen Rebsorten ist der 2005er Valdamor, Rias Baixas (7 €), als fruchtbetonter Weißer genau die richtige Wahl. Der Koch verwöhnt uns zum süßen Finale mit einer auf der Zunge schmelzenden Crema Catalana (5 €) unter goldbrauner Zuckerkruste. Señor, por favor, seien Sie sicher, ohne einen Duque de Alba Brandy (8,50 €) gehen wir aber bestimmt nicht nach Hause!                                            

                                                                                                                                                                         Ingrid Schick”
Stadtteile/Nordend

...aus dem FRIZZ, Ausgabe März 2007:

“MEER WERT

Fast versteckt und in wenig prominenter Lage beherbergen die Räumlichkeiten des ehemaligen “Las Tapas” nun das “Torrox”. Das Interieur ist einfach, aber liebevoll gestaltet, mit typisch spanischen Tapas-Bar-Elementen. In der Karte finden wir eine gefällige Auswahl an Tapas, Fleisch- und Fischgerichten sowie ausgefallene Dinge wie Stubenküken und Wachteln. Wir beginngn - na klar - mit den Tapas: Pimientos fritos (Frittierte Pepperoni/ 3 €) und Salpicon de Marisco (Meeresfrüchtesalat / 3,50 €) machen uns Appetit auf mehr und Meer. Letzteres bestellen wir in Form von Lubina a la Espalda (Gegrillter Seebarsch mit Thymian / 15,50 €) und Pulpo a la plancha (Gegrillter Octopus) mit süß-saurer Soße und Salat (15 €). Beide Fische schmecken sehr gut, wenngleich die Krake in Kombination mit der süßlichen Zwiebelsoße gewöhnungsbedürftig ist. Einziges echtes Manko: Die Kartoffeln sind bei beiden Gerichten arg weich. Der offene Rotwein, den uns die freundliche spanische Bedienung empfohlen hat, (Barcelo Tinto / 4,10 €) schmeckt richtig gut.  Das San Miguel (0,33 l / 3,50 €) darf nicht fehlen - tut es auch nicht. Gute spanische Küche und feine Weine, authentisches Ambiente, vertretbare Preise.                                            
                              

Wertung: Essen ****   Service ****   Ambiente ****

                                                                                                                                        Marus Albert”
            

...aus dem PRINZ, Ausgabe 28.3.-30.4 2007:

“AUTHENTISCH, SPANISCH UND FRISCH

Nordend, Friedberger Landstr. 62, Tel. 48008867, tägl. ab 17 Uhr, HG: 12-15 Euro

Spanisch Es ist beruhigend, wenn alles so bleibt, wie es ist. Und häufig nicht das Schlechteste. Das haben wir gerade im Torrox bestätigt bekommen, einem neuen Tapas-Lokal, das in den ehemaligen Räumen eines anderen Tapaslokals zu finden ist. Betreiber sind die Macher der Strandperle am Eisernen Steg. Der Raum ist etwas karg eingerichtet, das ist nicht unbedingt gemütlich, aber authentisch. Herzlich empfängt uns die nette Kellnerin, am Nachbartisch tagt lautstark ein türkischer Herrenabend. Wir wählen zunächst aus dem Tapasangebot herrlich frische, frittierte Boquerones (4,50 Euro) und eine Portion russischer Salat (2,70 Euro). Alles ist köstlich, die Portionen sind ordentlich. Auch die Babycalamares (12,50 Euro) mit knackigem Salat und Reis, die wir uns teilen, sind klasse. Die Crema Catalana (5 Euro) schmeckt leicht zitronig - perfekt.                                                
                                                                                                                                                                         Alexander Jürgs”

Wertung: Küche ****   Atmosphäre ***

                    
                        
                  

Hier finden Sie die zweisprachige La Guia de Frankfurt als PDF zum Download.
Bitte beachten Sie darin den Bericht über das Torrox auf Seite 6.

Presse

Hier finden Sie einen Link auf die F.A.Z. vom 12. 10. 2007 zum Bericht

Tapas im Torrox: Pata Negra und Albarino

...aus dem JOURNAL FRANKFURT, Ausgabe 6.-19. April 2007:

“TOLLE TAPPAS

Der Vorreiter aller Frankfurter Tapas-Bars, das Las Tapas, ist zu - es lebe das Torrox!

Authentische Spanische Küche und eine sympathische Weinauswahl präsentiert Francisco Cortés im andalusisch anmutenden Ambiente seines neuen Restaurants Torrox. Tapas frias, Tapas calientes, Entremeses, Sopas, Carnes, Pescados, Paellas und Postres - bei dieser authentischen Speisekarte fühlen wir uns gleich wie in Sevilla, Granada oder Malaga, der Heimatstadt des Patrons. Olé! Dann erst mal einen 2001er Delbueno Crianza (Glas 7,50 Euro) aus dem Ribera del Duero auf den Tisch! Der steht rubinrot im Glas, entfaltet samtige Noten von schwarzen Beeren und Vanille am Gaumen und ist - nomen est omen - bueno! Boquerones (3,20 Euro) sind nicht zu säuerlich, aber sehr pikant eingelegt., so, wie Tapas-Liebhaber das schätzen. In der sämigen, köstlichen Sopa de Mariscos (8,50 Euro) finden wir großzügig portioniert Meeresgetier von Fisch bis Gambas und Muscheln. Das schmeckt nach Meer!
Nach angemessener Pause wird uns Valenzianische Paella (13,80 Euro), bestückt mit Hühnchen, Gambas, und Gemüse, sowie Pollo Minino con Tomillo (14 Euro) , ein zarter Mini-Mistkratzer, aromatisch in Thymian gebraten, aufgetragen. Mit dem feinen Stubenküken und einem à point gebratenen Lammcarrée, umhüllt von einer aromatischen Oliven-Kräuterkruste (17 Euro), beweist der Koch, dass spanische Küche mehr zu bieten hat, als die landläufig bekannten Tapas-Variationen. Süßes Finale: Eine zart auf der Zunge schmelzende Crema Catalana (5 Euro).                                                 Ingrid Schick”
 

Wertung: Essen ***   Ambiente ***   Service ***